Parte da Sofia l'ottava edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, organizzata dall'Ambasciata d'Italia a Sofia, insieme all'Istituto Italiano di Cultura e all'agenzia ITA. I diversi eventi sveleranno il legame tra la dieta mediterranea, sinonimo di stile di vita sano, e il benessere.

Sarà presentata oggi presso il Centro Linguistico dell'Istituto di Cultura la nuova piccola biblioteca per la cucina italiana, con i libri donati dall'ufficio di rappresentanza dell'Accademia Italiana di Cucina a Sofia. A seguire, il programma prevede una lezione culinaria sulla preparazione del tiramisù a cura della Prof.ssa Alessandra Gennaro.

Il programma della settimana (13-19 novembre) prevede anche una cena di gala offerta dall'Ambasciatrice d'Italia Giuseppina Zarra, la presentazione del libro "La Cucina Italiana in Immagini", una lezione sulla cucina italiana con i ragazzi del Centro Diurno per Persone con Disabilità "Santa Marina" a Sofia.

fonte bnr